О продукте

Кобылье молоко

В кобыльем молоке и в кумысе содержится около 40 биологических компонентов, необходимых человеческому организму. Это аминокислоты, жиры, ферменты (лизоцим, амилаза), микроэлементы (кальций, натрий, калий, фосфор, железо, магний, медь, йод, сера, кобальт, цинк, кремний, бром) и витамины (А, С, В1, B2, В6, В12, Е, Н, РР, бета-каротин, фолиевая кислота), углеводы (лактоза) в оптимально сбалансированных пропорциях. 

Жирность кобыльего молока – всего 1–1,6%. При этом его жиры обладают бактерицидным действием. Белки составляют около двух процентов. 
Химический состав Коровье молоко Козье молоко Кобылье молоко Женское молоко
Вода 87,30% 86,70% 88,80% 87,60%
Общий белок 3,40% 3,20% 2,50% 2,20%
Казеин 2,80% 2,60% 1,30% 0,50%
Альбумин и глобулин 0,60% 0,60% 1,20% 1,70%
Молочный жир 3,90% 3,50% 1,90% 3,70%
Лактоза 4,70% 4,30% 6,20% 6,30%
Минеральные вещества 0,70% 0,80% 0,50% 0,31%
Применение
Медицина

Основные медицинские показания для поддержки организма кобыльим молоком

  • Снижение иммунитета
  • Нарушения работы почек, печени, желудочно-кишечного
  • Неправильный обмен веществ
  • Ранние стадии туберкулеза
  • Острые катаракты
  • Простудные и вирусные заболевания
  • Заболевания кожи
  • Лишний вес
  • Отсутствие возможности грудного вскармливания
  • Диарея у новорожденных
  • Снижение иммунитета
  • Нарушения работы почек, печени, желудочно-кишечного
  • Неправильный обмен веществ
  • Ранние стадии туберкулеза
  • Острые катаракты
  • Простудные и вирусные заболевания
  • Заболевания кожи
  • Лишний вес
  • Отсутствие возможности грудного вскармливания
  • Диарея у новорожденных
Детское питание

В качестве лечебно-профилактического продукта кобылье молоко рекоментовано детям при: 

  • аллегрии к белкам короввьего молока
  • непереносимости коровьего молока
  • хронических заболеваниях, сопровождающихся дефицитом массы тела и истощением
  • респироторных заболеваниях
  • повышенных умственных и физических нагрузках (период адаптации в детском саду и школе)
Спортивное питание

Молоко лошадей способно компенсировать любые затраты организма питательными веществами, витаминами, микроэлементами. В питании спортсменом белок занимает центральное место. Наличие в кобыльем молоке значительного количества белков, таких как альбумин и казеин, имеет существенное значение для организма спортсменов, так как белки служат материалом, из которого строятся клетки и такни. Белка в кобыльем молоке содержится меньше, чем в коровьем, однако белки молока лошади имеют преимущества: обладают бактерицидными свойствами 

Косметология
  • Стимулирует обновление клеток кожи за счет присутствия важнейших жирных кислот и различных витаминов
  • Приводит в норму функции сальных желез, улучшая эластичность и цвет кожи
  • Успокаивает раздраженную кожу, помогает при лечении экземы, нейродермита, угрей, аллергических реакций, зуда и воспаления
  • Предотвращает старение кожи, благодаря ненасыщеным жирным кислотам, фосфолипидам и лактозе
Пищевая промышленность

Лошадиное молоко - это сырье для производства продуктов питания и биологически активных пищевых добавок. С его испольтзованием выпускаются новые виды продукции (шоколад, мороженое, сыр и др.)

В нем нет сахара, нет трансжирных кислот, при этом имеется весь комплекс витаминов, ферментов и микроэлементов, содержащихся в кобыльем молоке. 

Самый известный продукт, получаемый из молока лошади, это кумыс. 

С этим сайтом все в порядке, но его функционирование временно ограничено за неуплату.