Впервые в России мы разработали закваски вместе с учёными биологического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова. В настоящий момент проводятся совместные исследования по разработке и масштабированию пищевых биотехнологий в создании заквасок для производства кисломолочных и ферментированных продуктов! Сейчас учёными и нашими производителями ведётся отработка методов промышленной лиофилизации заквасок.
Оставьте заявку и наш менеджер перезвонит в течение суток