Оставьте заявку на консультацию
Отправить заявку
Оставить заявку
Нужна консультация? Оставьте свой контакт, мы с вами свяжемся и ответим на вопросы!
Остались вопросы? Напиши нам!
Каталог
О компании
Технология производства
Контакты
Отправить заявку
Оставить заявку
Нужна консультация? Оставьте свой контакт, мы с вами свяжемся и ответим на вопросы!
Сублимация башкирского
кумыса и кобыльего молока
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Наше производство находится в горах южного Урала, в живописном Баймакском районе.

Мы реализуем проект получения сублимированных, экологически чистых продуктов на высокотехнологичном оборудовании.

Метод лиофилизации кобыльего молока и кумыса позволяет получать продукты без потери их структурной целостности и биологической активности.
Сублимация – лучший способ сохранить полезные свойства продукта!

Компания ООО «Экопродукт» реализует проект производства сублимированных экологически чистых продуктов на территории Башкирского Зауралья. В первую очередь, это сублимация башкирского кумыса, кобыльего молока, а также продуктов питания с малыми сроками хранения.

Многочисленные международные исследования показали, что сублимация кобыльего молока и кумыса даёт возможность получать высококачественные продукты сохранением первоначальных питательных свойств, а также цвета, вкуса, запаха. При
этом не разрушаются витамины, не снижается биологическая ценность продуктов. В кобыльем молоке и в кумысе содержится около 40 биологических компонентов, необходимых человеческому организму. Это аминокислоты, жиры, ферменты (лизоцим,
амилаза), микроэлементы (кальций, натрий, калий, фосфор, железо, магний, медь, йод, сера, кобальт, цинк, кремний, бром) и витамины (А, С, В1, B2, В6, В12, Е, Н, РР, бетакаротин, фолиевая кислота), углеводы (лактоза) в оптимально сбалансированных
пропорциях. Исследованиями установлено, что в кобыльем молоке уровень содержания витаминов группы А, В, С, Е и микроэлементов самый высокий среди продуктов животного происхождения. Жирность кобыльего молока – всего 1–1,6%. При этом его жиры обладают бактерицидным действием. Белки составляют около двух процентов. Производство компании «ЭкоПродукт» опирается на наработанную научную базу и исследования учёных одного из сильнейших вузов отрасли. Участие в нашей программе высококлассных специалистов позволяет, при правильном восстановлении, получать продукты, в которых максимально сохранены все микроорганизмы, пищевая ценность и питательные свойства натурального кобыльего молока и кумыса.

Сублимированное кобылье молоко при разведении возвращается в своё исходное состояние. Рекомендуется разводить продукт тёплой водой (37 градусов). Это температура тела кобылы и оптимальный вариант для употребления молока.
Для производства сублимированных кобыльего молока и кумыса используется высокотехнологичное оборудование южно-корейской фирмы, специализирующейся на выпуске технологических линий для фарминдустрии и нефтехимии. Качество
оборудования подтверждено российским потребителем и мировым признанием. Компания «Экопродукт» ориентирована на реализацию своей продукции не только на российском, но и на мировом рынке. Кобылье молоко имеет состав, аналогичный человеческому молоку (как и молоко женщины, оно относится к альбуминовой группе), поэтому является прекрасной
альтернативой коровьему молоку при кормлении детей с аллергией к коровьему молоку, в котором преобладает казеин. Низкое содержание альфа-лактальбумина и β-лактоглобулина в молочных продуктах делает его целесообразным для таких
детей. Кобылье молоко – ценный легко усваиваемый биологический продукт.

Кобылье молоко характеризуется высоким содержанием лизоцима, лактоферрина и лактадгерина, а также оказывает ингибирующее влияние на развитие патогенных бактерий. Проведенные исследования, указывают что оно может быть полезено при лечении атопического дерматита, а также в улучшении внешнего вида кожи.

Высокое содержание витамина С в кобыльем молоке влияет на его антиоксидантную ценность. Из-за его более низкого содержания жира и холестерина, он может быть использован для снижения потребления холестерина, а также для контроля
заболеваний сердечно-сосудистой системы. Доказано, что молоко кобылы играет роль в лечении болезни Крона, язвенного колита, а также на ранних стадиях туберкулеза, нарушениях работы почек, печени и хронической язвы желудка.

Сублимация – уникальная возможность сохранить качество натуральных продуктов!

Будем рады сотрудничеству!
Оставьте заявку и наш менеджер
перезвонит в течение 5 минут
Оставьте заявку и наш менеджер перезвонит в течение 5 минут
Почтовый адрес:
Номер телефона:
Номер телефона:
Адрес:
econatur@bk.ru
г. Уфа, ул, Кавказская, 6/7
Склад-магазин
Как с нами связаться? Наши контакты
© ООО «Экопродукт», 2024
Все права защищены.
Наша продукция
Главная
Кумыс
О компании
Кумысный продукт
Технология производства
Сухое молоко и кумыс
Капсулы и драже
Косметика с кобыльим молоком
Фермерская молочная продукция
Контакты
Полезная информация
Новости
Политика конфиденциальности
Перезвоните мне
Мы вам перезвоним!
Нужна консультация? Оставьте свой контакт, мы с вами свяжемся и ответим на вопросы!